ちょっとわけありで自作してみました。

このレシピに従ったのですが、水を入れすぎてしまったため、小麦粉を足して硬さを調整していき、たぶん所定の量より倍くらい小麦粉が入っています。皮がグロテスクに見えるのはそのため。

表面に見えている茶色いものは血糊ではなく、はみ出してしまったこしあんです。 あんこを入れないのも作ったのですが、どちらかというとあんこレスのほうが良いです。主食にするには。お菓子ととらえると皮はうすいほうがよさそうですが、主食とするなら佐藤は入れないで皮を厚めでもよいかも・・・。

基本的に失敗作という認識（レシピサイトの皮のきれいなこと！）ですが、手順自体は簡単なので兵糧としては使えそう。