メモ程度に。

マクドナルドとスタバは見かけませんでした。ネット情報でも、ないようですね。

まずはロッテリア

ケチャップみたいなのが結構辛い。これで250円弱。日本よりは安めの価格設定でしょうか。

次はKFC。 こちらはポテトが少ないのと、かなり大量にチキンがすでに揚げて用意してあって、いわばスーパーの総菜売り場みたいな感じで、揚げたてとは言えないのでは、という感じがした。価格は200-250円くらいのセットが多い。

共通して感じたこと。

トレイに紙が敷いてない。これを集めるのが唯一の趣味なんですが…。

食べ終わった後、トレイは自分では片付けないで、そのまま置いて出ていく。これは中国でも、タイでも、香港でもそうですね。アジアでは、日本が特殊な感じがします。

客はあまり多くない。中国の90年代は、ファミレスみたいな感じでファミリー客が食事に来ていたが。

ストローをトレイに直においている。つまり、衛生観念はその程度。中国の場合は以前から、自分で箱から取り出す。日本はもちろん、袋入りか、紙に包んであるでしょう。

客の滞在時間が短い。食べ終わって話し込む人は少なく、数人で来ている場合でも比較的すぐに回転している。外は暑いので、涼みに来る人がいてもよさそうだが、そういう発想はないようだ。

ロッテリアもKFCも無料のWiFiが使え、パソコンも数台おいてある。持ち込みパソコンの一人客は結構長いこと滞在していた。ネット環境はホーチミン全般的に悪くない。